Le Chat

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux.

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Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 15-30 €
Adresse: 42 Rue des Guérins, 58200 Cosne-Cours-sur-Loire, France
Site Web: https://restaurant-lechat.fr
Téléphone: +33 3 86 28 49 03

Le Chat est un charmant restaurant situé au 42 Rue des Guérins, à Cosne-Cours-sur-Loire, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine française authentique, mettant en avant des plats faits maison à base de produits locaux. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle Loire, ainsi que des sites historiques tels que l'église Saint-Pierre. Le Chat est donc un excellent point de départ pour découvrir les richesses de cette région pittoresque.

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Large choix de menus

Grillade de Veau

Le veau grillé avec des herbes fraîches et une sauce au miel est un plat qui séduit par sa simplicité et son élégance. La viande, parfaitement cuite, révèle des saveurs délicates rehaussées par les herbes aromatiques. La sauce au miel apporte une touche sucrée qui équilibre l'ensemble. Un choix raffiné pour les amateurs de cuisine savoureuse et authentique, à déguster sans hésitation.

Poulet Rôti

Le poulet rôti aux olives et au citron est un plat savoureux qui allie tendreté et richesse de saveurs. La marinade apporte une touche d'acidité équilibrée par les olives, tandis que les légumes de saison ajoutent une fraîcheur bienvenue. La cuisson est maîtrisée, offrant une peau croustillante et une chair juteuse. Un choix idéal pour un repas convivial et réconfortant.

Bouillabaisse

La soupe de poisson traditionnelle de Marseille est un véritable délice. Son goût riche et savoureux, agrémenté d'herbes aromatiques, évoque la mer Méditerranée. Les morceaux de poisson frais se fondent parfaitement dans le bouillon, offrant une expérience gustative authentique. Servie avec une rouille onctueuse et des croûtons, elle réchauffe le cœur et les papilles. Une spécialité à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées est un véritable délice. La pâte est croustillante, tandis que les pommes, tendres et sucrées, sont sublimées par un caramel délicat. La crème fraîche qui l'accompagne apporte une touche de légèreté, équilibrant parfaitement les saveurs. Un dessert qui ravira les amateurs de douceurs authentiques, sans être trop lourd. Une expérience à ne pas manquer pour les gourmands !

Crème Brûlée

La crème onctueuse avec sa croûte de sucre caramélisé est un véritable délice. La texture crémeuse fond en bouche, tandis que le croquant du caramel apporte une belle contrasté. Chaque cuillerée offre une harmonie parfaite entre douceur et légèreté. C'est un dessert qui saura ravir les amateurs de sucré sans jamais être trop lourd. Une expérience à ne pas manquer pour les gourmands !